На форуме допускаются обсуждения только "Набор ножей Zwilling J. A. Henckels", другие темы будут удалены или перемещены в соответствующий раздел форума. Комментарии в форуме пишутся без регистрации.
Идеальный дизайн лезвий, ручек и, собственно, ножей.
Мне не нравится:
Отсутствие мусата в наборе. Слишком пластичная сталь ножа для резки фруктов.
Отзыв:
Покупал в BHV. Пользуюсь 18 лет. Большой кук мастер повредил в первый год рубанув баранину. Этого делать нельзя поскольку углерода слишком много - откололся кусок лезвия - позднее нашел в питере Santoku этой же серии и заменил поврежденный, не жалею потому что Santoku это вещь. Его и даже править не надо, углерода хватает.
Средний 16 см нож превосходное иделие с достаточно мягкой сталью которую надо править регулярно, а лучше всякий раз перед работой. За отсутствием мусата правлю на ноже Apollo, который подошел по твердости.
Малый - для резки фруктов быстро тупится и править его сложнее - короткий, на мой взгляд сталь д.б более твердой.
Есть смысл покупать не 3 а 2 - Santoku и средний. Есть пара сайтов где можно заказать по отдельности не особо потеряв в цене. Эти 2 ножа - продолжение моей правой руки, мои помошники уже много лет.
Естественно набор нельзя дарить.
Отзывы о Набор ножей Zwilling J. A. Henckels
Написать отзывСредний 16 см нож превосходное иделие с достаточно мягкой сталью которую надо править регулярно, а лучше всякий раз перед работой. За отсутствием мусата правлю на ноже Apollo, который подошел по твердости.
Малый - для резки фруктов быстро тупится и править его сложнее - короткий, на мой взгляд сталь д.б более твердой.
Есть смысл покупать не 3 а 2 - Santoku и средний. Есть пара сайтов где можно заказать по отдельности не особо потеряв в цене. Эти 2 ножа - продолжение моей правой руки, мои помошники уже много лет.
Естественно набор нельзя дарить.