Меланжер RAWMID Dream Classic MDC-01 форум

Выгодное предложение для покупки

Отложить
Сравнить

Форум о Меланжер RAWMID Dream Classic MDC-01

На форуме допускаются обсуждения только "Меланжер RAWMID Dream Classic MDC-01", другие темы будут удалены или перемещены в соответствующий раздел форума. Комментарии в форуме пишутся без регистрации.

Комментариев нет, будьте первыми!

Еще варианты:

Список цен загружаются...

Обзор Меланжер RAWMID Dream Classic MDC-01

Показать все обзоры 0

Отзывы о Меланжер RAWMID Dream Classic MDC-01

Написать отзыв

14 отзывов. Средняя оценка 5.

- 5, Зинаида Васильевна Г.

Мне нравится:: Можно перемалывать почти что угодно: зерновые, масличные, орехи, сушёную ламинарию, какао-бобы, и даже делать пюре из овощей и фруктов.

Вкус домашней муки, урбеча и шоколада не сравнить с покупными, даже самыми дорогими и натуральными.

Чаша расположена не над мотором, а сбоку, в результате содержимое чаши нагревается не сильно и продукты остаются "живыми".

Когда мотор нагревается до определённой температуры, меланжер сам отключается (перестаёт вращаться), а затем снова сам начинает вращаться по мере остывания. Это здорово экономит время и нервы, т.к. скорость нагревания мотора сильно зависит от того, что перетирается, и от температуры в помещении.
Мне не нравится:: Это скорее не недостатки данной модели, а особенности, которые следует учесть.

Он довольно большой и тяжёлый. Лучше выделить место и установить стационарно, не убирать каждый раз в шкаф после использования. Стол под мотором довольно сильно нагревается, на клеёнку лучше не ставить, она может оплавиться.

Когда работает, ощутимо шумит. При этом процесс перетирания идёт 1-3 часа, и его лучше не прерывать надолго, т.к. при остывании масса густеет и жернова могут перестать вращаться. Придётся доставать массу и добавлять потихоньку заново. В общем, надо хорошо рассчитывать время приготовления.

Орехи и какао-бобы надо предварительно измельчать, забрасывать целыми нельзя. И вообще лучше засыпать содержимое потихоньку, грамм по 100-200, и чтобы в сумме получалось не больше полкило.

Чтобы перетирание шло легче и быстрее, можно добавить масло. Мне особенно нравится кокосовое, оно украшает вкус урбеча и продлевает срок хранения, т.к. обладает консервирующим эффектом.

Некоторые очень мелкие семена, например, мак и чиа не перетираются сами по себе. Но прекрасно перетираются вместе с более крупными. К маку я обычно добавляю немного кунжута, а к чиа - лён и неочищенную коноплю.
Отзыв:: Для домашнего использования самое оно. Использую постоянно уже два года. И с трудом представляю нашу жизнь без домашних урбечей.

Однако готовить для всех друзей не получиться, производительность не такая большая (по моему опыту, 0,5-1,5 кг в день) плюс сам процесс приготовления большинства урбечей выходит довольно трудоёмким, засыпать за минуту и забыть не получится.

Проще всего на нём готовить урбечи из мелких семян (кунжут, мак, лён, конопля, чиа, подсолнечные и тыквенные семечки) и муку из мягких зёрен (гречка, киноа, пшено).