В наборе - нормальная цена. Внешне выглядит симпатично, сталь не царапается в работе, рукоять не облезает. С завода заточка острая. Подправляется легко. Тонкое лезвие отлично справляется с шинковкой и, соответственно, тонкой нарезкой.
Мне не нравится:
Рабочая кромка достаточно быстро начинает выкрашиваться при обычных кухонных работах - овощи, рыба, мясо. На качестве реза это не особо сказывается. но по мусату сразу чувствуется пила. Вроде, это должно говорить о твердости стали, но нет, заточку теряет достаточно быстро.
Отзыв:
Обычный современный нож, без понтов и изысков. Собственная цена за единицу завышена. Старые советские, тысячу раз переточенные ножи уделывают Самурая на раз.
Отзывы о Samura Нож поварской Harakiri 20,8 см
Написать отзыв