Выглядит очень хорошо. Удобная и надёжная рукоятка. При профессиональной заточке можно побрить волосы на руке. Толстое лезвие. Увесистый. Центр тяжести на стыке лезвия и рукояти.
Мне не нравится:
Быстро тупится от доски из мягкой древесины. У всех купленных ножей рукоять в одной плоскости, а само лезвие в другой, что вызывает дискомфорт при нарезании. Поверхность лезвия легко царапается шефножом за 250 рублей, но не может поцарапать в ответ. Очень тонкое место и легко гнётся, похоже на сварной шов, на стыке лезвия из твердой стали и рукоятной части из мягкой.
Отзыв:
Покупал за 2.240р. на яндекс маркете. В других местах от 4.000р. до 6.000р. Впечатления от владения и использовании на собственной кухне смешанные. Заточку держит также плохо как и дешёвая серия харакири из безымянной стали и хуже чем серия бамбук из такой же стали указанной на лезвии AUS-8. Страшно, что сломается как у многих пользователей между ручкой и лезвием. Держать его в руке очень приятно. Смотреть на него тоже приятно.
Отзывы о Шеф-нож Samura Pro-S, лезвие 24 см
Написать отзыв