длинный и лёгкий, мягкое лезвие, нормальная заводская заточка, хорошо держит заточку(пока)
Мне не нравится:
слишком мягкое лезвие, отвратительно неудобно разделывать даже рыбу, снять филе с щуки, сазана было сложно, с судака снял комфортно.
Отзыв:
идеальный нож для нарезки помидор, арбуза, но больно мягкая сталь, не хватает ей жёсткости чтобы быть хорошим филейником. если бы сперва дали на две недели попользоваться, а потом стоял бы выбор брать/не брать, не взял бы.
Отзывы о Нож филейный Samura Harakiri, лезвие 21.8 см
Написать отзыв